微波茶叶烘干杀青机的优点:
1、加热速度快:微波直接对茶叶、鲜花的内外部同时加热,无需预热,开机即可加工。而传统制作时,有一个预热过程,影响加热速度。
2、加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶、鲜花上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎渣等,产品质量好;由于茶叶表面温度不太高,叶绿素变动少,色泽绿翠而耐藏,香味损失少,干燥均匀。
3、灭菌、醇化作用大:微波处理能获得优良的杀虫效果,当茶叶、鲜花中的含水量小于12%时,有利于增强杀虫的效果,使其中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。
4、细胞破壁作用:微波干燥杀青处理茶叶具有细胞破壁作用,提高有效成分析出率。
5、提高工作效率:微波茶叶烘干杀青机采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和巡视鲜花的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。
6、无公害、环保型设备:微波杀青干燥、具有灭菌、醇化之作用,且本机器设备不造成环境高温、烟尘与噪音,是现阶段制茶行业中理想的无公害、“节能减排”环保型设备。
微波金银花杀青干燥设备
微波设备生产的金银花成品感官好,颜色鲜亮,没有黑头。冲泡后茶汤颜色碧绿,口感优。利用微波原理用于对金银花杀青及干燥能使金银花的色泽更加自然,并可用先进的PLC自控技术,对生产过程中的各工步运行时间、传送速度、温度等关键参数实现自动控制,提高金银花处理质量和处理效率;。微波金银花杀虫主要防止用于金银花在保存过程中生霉生虫等现象。
详细介绍:(1)干燥速度快(约为常规干燥杀青时间的1/8),易形成多空性,茶叶复水性能好,冲泡时易渗出,増强原生态(2)干燥杀青均匀,产品质量好。由于表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽翠绿而耐藏,香气损失少(3)彻底杀灭虫菌和防霉(4)提高茶叶汁萃取效率。其它:金银花,菊花,玫瑰花等。